ផ្លែប៉ោមសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនសម្រាប់ការការពារជំងឺ និងសុខភាពទូទៅក្នុងរយៈពេលយូរ។ ការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថាផ្លែប៉ោមពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ប្រភព​ថាមពល​អាហារូបត្ថម្ភ​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយ​ជាតិ​សរសៃ វីតាមីន សារធាតុ​រ៉ែ និង​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម។

១. លើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង៖ ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការទទួលទានផ្លែប៉ោម ប្រហែលជាដោយសារតែមាតិកា flavonoid និងជាតិសរសៃរលាយ ដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

២. ជួយការពារជំងឺមហារីក៖ ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា quercetin អាស៊ីត caffeic និង epicatechin ដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងជួយការពារជំងឺមហារីក។

៣. គាំទ្រការសម្រកទម្ងន់៖ ផ្លែប៉ោម ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃរបស់ពួកគេ ត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីលើកកម្ពស់ការឆ្អែត កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

៤. កែលម្អសុខភាពឆ្អឹង៖ ការសិក្សាលើមនុស្ស សត្វ និងបំពង់សាកល្បងបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើកាន់តែខ្ពស់អាចផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងដង់ស៊ីតេសារធាតុរ៉ែរបស់ឆ្អឹងកាន់តែប្រសើរ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

៥. ពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល៖ ការសិក្សាអំពីសត្វបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែប៉ោមអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ការពារការថយចុះនៃផ្លូវចិត្ត និងបន្ថយសញ្ញានៃភាពចាស់។

៦. ការពារជំងឺហឺត៖ សារព័ត៌មាន Nutrients រាយការណ៍ថា ផ្លែប៉ោមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យ និងរោគសញ្ញានៃជំងឺហឺត។ វីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែឈើនេះក៏អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងហើមនៅក្នុងសួតផងដែរ។

ខណៈពេលដែលការញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារដូចជាឧស្ម័ន និងការហើមពោះដោយសារការកើនឡើងជាតិសរសៃយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះ ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលអាចត្រូវការការសម្របសម្រួលក្នុងរបបអាហារ ដូចជាផែនការ ketogenic ជាដើម។

 លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​អត្ថប្រយោជន៍ ផ្លែឈើ និង​បន្លែ​ផ្សេង​ទៀត​ក៏​ផ្តល់​នូវ​សារធាតុចិញ្ចឹម និង​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​ដូច​គ្នា​ដែរ។ ការពង្រីករបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យរួមបញ្ចូលផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាចេក ប៊្លូបឺរី ប្រូខូលី និងការ៉ុត អាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភកាន់តែទូលំទូលាយ និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង៕